오래 기다리셨습니다

네, 바로 아래 포스팅에도 썼지만 지지난주까지만 하더라도 너무 바빠서. 발렌타인 데이 이벤트 당첨자 분들께 저 도저히 못하겠어요, 밥 살게요, 라고 할 생각이었는데 (실제로 한명에게는 밥도 샀고) 하늘의 도우심인지 아닌지 어제 간만에 칼퇴할 수 있어서 이벤트용 선물상자를 만들 수 있었습니다.

오늘 al님과 쪼사마님께 전해 드렸습니다. 덕분에 쪼사마님한테 점심+커피도 얻어먹었어요. 꺅 >ㅂ<
al님은 이런 포스팅으로 절 완전 감동시켜 주셨구요. 아, 호수^_^님은 지금 한창 다이어트 중이라 사실 주기가 좀 뭐해서, 다른 뭔가를 준비중. 만일 초콜렛을 원하면 말하세요. 이건 조용히 만나서 얘기합시다. :)

다시한번, 참가해주신 분들께 정말 감사드립니다.
많이 부족하지만 따뜻한 커피나 차 한잔과 함께 행복한 시간 보내시길 바랍니다 :)
(원래 이 문구도 카드에 들어갔어야 했는데. 흑흑흑)

원래 메뉴 계획은 가또 마졸레인, 럼 쉘, 홍차 파운드, 초코바, 다크로쉐 요렇게였습니다. 컨셉은 '어른의 맛을 보여주마'라는, 원래 발렌타인데이 이벤트니만큼 끝장나게 진하고 단 맛을 보여주겠다는 의도였습니다. 그나마 두달이 지나서 딸기초코 하나 넣긴 했지만, 암튼 처음 예정대로 구성했으면 상자 안에 뭔가 시커먼 것들만 가득했을 듯.

그.러.나.
가또 마졸레인 하다가 만들어 놓은 가나슈를 엎어서 부랴부랴 오레오 치즈케이크로 대체하고, 코팅용 초콜렛을 안 남기고 죄다 녹여서 쉘용 가나슈를 만드는 바람에 이건 아예 목록에서 빠지고 하는 뭐 그런 소동이 있었습니다. 덕분에 지금 코팅 못한 쉘이 서른개 대기중이라는. ㅜ_ㅜ  초코바도 원래는 썰어서 모양내야 되는데 저 삽질을 하느라 시간이 모자라 그냥 숟가락으로 퍼서 굳히고. 뭐 그랬습니다. 넵 ;;


암튼 뭐 이런 아픈(?) 사연으로 나온 애들입니다. 사실 하면서 자꾸 실수도 하고 시간 문제로 원래 들어가야 했던 차 티백이나 카드, 태그는 하나도 못 만들어서 많이 아쉽고 그랬어요. 그래도 오늘 받으신 분들이 맛있다고 해주시니 어제의 고생이 백만배의 보답으로 돌아온 것 같아서 정말 행복했습니다. 진짜 이런 이벤트는 먹어주는 사람이 좋아하는 거 보려고 만드는 것 같아요.

담번에 또 언제 이런 이벤트 할지 모르겠지만 다음번에는 좀 더 다양한 메뉴로 구성해봐야겠습니다.
흠, 샌드위치라든가 도시락 같은 걸로 한번 해볼까요 :)


+
오레오 치즈케이크는 저도 좀 좋아하는 거고 (치즈케이크 종류 사족을 못쓰는 인간입니다 ;;) 실패 가능성이 낮아서 땜빵하기 좋은 메뉴이긴 합니다만 밑판용 오레오 가루 내는 게 참 손이 많이 가는 작업이라 잘 엄두를 못내겠더라구요. 재료도 다 없어서 안 들어간 것도 있고 그랬는데 나온 결과물은 나쁘지 않았습니다. 아, 근데 크림치즈 3개와 4개의 뻑뻑함 차이는 확실히 좀 나더군요. 3개를 넣으니 말캉했고, 4개는 살짝 뻑뻑했는데 뭐 둘다 괜찮네요. (너무 말캉해서 썰기가 힘들었지만 ;;) 이것들 다 만들어서 베란다에서 하루 식혔는데, 아침에 챙기려고 베란다 문 열고 나갔더니 확 풍기는 달달한 냄새에 아침부터 기절하는 줄 알았습니다. 흐흐.


모양이 조금 뭉개진(...) 조각들은 회사에서 먹었는데, 모양은 뭐 그렇다치고 맛은 나쁘지 않았나봐요. 동업제의 들어왔습니다. 캬캬캬. 근데 그 얘긴 대학원에서도 들은 거 같은데- (웃음)



...근데 참 정신없이 만들다보니 사진 찍을 여력이 없었네요. 아쉽 ;;